|
|
Ингридиенты:
Приготовление:
Заливная камбала или палтус. Оригинальное блюдо, которое поможет Вам провести праздник на высшем уровне. Делается просто. Диетическое блюдо.
- Рыбу разделать, отделить филе (без кожи), посолить и по желанию добавить пряности.
Мелкое филе свернуть пополам или в рулет.
Варить на пару 10 - 15 минут до готовности, затем охладить.
В майонез добавить половину набухшего желатина, предварительно залитого водой, а затем тщательно вымешать.
Выложенное на блюдо филе покрыть смесью майонеза и раствора желатина и оставить до застывания.
Нарезать корнишоны, опивки или маслины тонкими, а помидоры мелкими кусочками и разложить их на филе.
Оставшимся охлажденным раствором желатина залить филе и дать ему застыть на холоде.
Заливная камбала или палтус - истинное удовольствие для гурманов
Приятного аппетита
Время приготовления 1 час.
|
|
