Рулеты из камбалы с пекинской капустой и перцем
Время приготовления: 40 мин.
Порций: 2
3A%2F%2F1.gravatar. com%2Favatar%2Fad516503a11cd5ca435acc9bb6523536%3Fs%3D40&r=G" /% Мария Романюк
Жареная камбала, рецепт которой описан ниже, – это изысканное сочетание рыбы и овощей. Рыбный белок приносит большую пользу организму, плюс целый букет важных витаминов (вит. Р, более суточной нормы витамина В12 и др.). В добавок капуста и перец, кроме ценной клетчатки, обеспечат нас витамином С, что особенно важно для сердца и кровообращения.
В данном рецепте использована дальневосточная острая паста (соус) «Самбал олек». Это острая приправа, которую готовят из сухого красного перца чили, каенского перца, орехов и лемонграса. Если у вас нет такой приправы, подойдет любой острый кетчуп. В общем, не раздумывайте, как приготовить камбалу на сковороде: предложенное блюдо – идеальное сочетание, легкое и полезное и для детей, и для взрослых.
