Камбала фаршированная
Это очень вкусное блюдо, готовить его интересно и просто. Большое количество ингредиентов подчеркнут вкус рыбы. С такой рыбкой прекрасно будет сочетаться и квашеная капуста и соленые огурчики.
Рецепт Камбала фаршированная с фото
Только лучшие блюда для кулинаров от сайта "Просто-рецепт"!
Ингредиенты
камбала — 6 шт., краб — 100 гр., бекон — 200 гр., картофель — 3 шт., яйцо — 1 шт., масло сливочное — 1 ст. ложка, виноград без косточек — 200 гр., петрушка — по вкусу, укроп — по вкусу, мускатный орех — по вкусу, соль — по вкусу, перец — по вкусу.
Пошаговый способ приготовления
Картофель почистите, помойте, отварите. После приготовления измельчите его в пюре. В миску с картофельным пюре влейте один яичный желток, добавьте сваренных и порезанных крабов, сливочное масло, все специи по вкусу. Тщательно перемешать полученный фарш.
Нарезать бекон полосками, рассчитать, что необходимо 12 полосочек (по 2 на каждую тушку).
Сложите два ломтика бекона вместе и на них выложите филе рыбы.
Сверху на филе аккуратно выложите картофельное пюре с добавленными остальными ингредиентами.
Смажьте форму для запекания сливочным маслом, положите е в нее свернутые рулетики.
Разогрейте до 200 градусов духовку, поставьте форму с рыбой в духовку на 15 минут. Достаньте форму из духовки, посыпьте виноградом, отправьте на 5 минут в духовку.
Приятного аппетита.
3A%2F%2Fprosto-recept. com%2Fkambala-farshirovannaya%2F" /%
