Как приготовить рулетики из камбалы с руколой

Это один из вариантов того как приготовить рулетики из камбалы с руколой. Возможно, на нашем сайте найдутся другие варианты приготовления этого блюда. Об этом можно узнать в блоке с похожими рецептами. Это также будет полезно если тема не раскрыта.

Рецепт блюда рулетики из камбалы с руколой был автоматически добавлен 23 апреля 2011.

Найти его и еще 7555 рецептов можно в категории рецепты вторых блюд. На приготовление в среднем уходит 60 минут. Список ингредиентов расчитан на 4 порции. Этот рецепт относится к русской кухни.

Ингредиенты
  • 1 луковица
  • 400 гр вешенок
  • 1 пучок салата руколы
  • 3 ст. ложки сливочного масла
  • 2 ст. ложки хереса сухого
  • 200 гр сметаны
  • соль
  • молоттый черный перец
  • 750 гр филе камбалы
  • сок половины лимона
Как приготовить
  • 1 репчатый лук очистить имелко нарубить. Грибы вымыть т нарезать соломкой. Листья руколы почистить, вымыть и обсушить. Сливочное масло разогреть на сковороде и обжарить грибы. Добавить лук и жарить все сместе 5 минут. влить херес итушить до тех пор, пока вся жидкость не выпарится. Затем подмешать метану, посолить, поперчить, приправитьлимонным соком и тушить еще 5 минут. Рыбное филе вымыть, обсушить, взбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. На каждый кусок филе положить 2-3 листика руколы, свернуть его рулетиком и обвязать кулинарной ниткой. Рулетики положить на грибы, накрыть крышкой и тушить все на маленьком огне 10 минут..Остальной салат порвть на кусочки. Рулетики подать с грибным рагу, посыпать листиками салата ипо желе=анию молотым черным перцем.

Последние новости

Похожие рецепты
  • Рулетики из камбалы с запеченным шалотом Духовку предварительно разогреть до 200°С. Лук-шалот почистить. Разогреть в тяжелой глубокой сковороде сливочное масло, добавить сахар, листья розмарина, половину листье.
  • Салат с руколой Все ингредиенты нарезать, смешать оливковое масло, с лимонным соком, посолить и поперчить - сбрызнуть заправкой, и подавать.
  • Ризотто с руколой Лук очистить и мелко нарезать. В кастрюле разогреть масло и на слабом огне потушить лук. Добавить рис, немного обжарить; добавить бульон и вино, накрыть крышкой и тушить.
  • Кус-кус с тунцом и руколой кус-кус приготовьте как указано на упаковке (используйте подсоленную воду).2. фисташки порубить грубо( на крупные кусочки, некоторые даже целые).3. в салатницу добавить.

    		•