Камбала в мультиварке
Август 3rd, 2012 Кулинар
Жена, провожая мужа на рыбалку, говорит: — Если камбала будет дорогая, купи лучше карасей и карпа.
Здравствуйте, дорогие читатели!
Готовить камбалу, быстро и просто. Мясо у нее очень плотное и сочное. Поэтому рыбу можно жарить, тушить с овощами или запекать в духовке.
Камбала в мультиварке с овощами, вкусное повседневное блюдо не требующее гарнира.
- 2 рыбы камбалы
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 лимон
- приправа для рыбы, соль по вкусу
Рыбу очищаем, потрошим, промываем. Режем кусками, посыпаем приправой, сбрызгиваем соком лимона. Оставляем мариноваться на 1-1,5 часа (можно меньше). Лук мелко режем, морковь трем на крупной терке.
В мультиварку наливаем растительное масло, даем прогреться. Ставим режим «Выпечка», обжариваем рыбу с каждой стороны по 10 минут. Выкладываем рыбу из мультиварки. Кладем овощи, обжариваем на режиме «Выпечка» 20-30 минут. Добавляем к овощам рыбу, немного присаливаем, включаем режим «Тушение» на 1 час. Подаем рыбу с картофелем. Приятного аппетита!
Предлагаю вам рецепт рыбы с овощами в мультиварке.
Знаете ли вы, как быстро разделать камбалу? НЕ пропустите, подробное видео:
