Камбала, запеченная в духовке
В сегодняшнем рецепте вы узнаете, как приготовить камбалу в духовке. На подготовку и сам процесс запекания камбалы у вас уйдет не более 1 часа времени, с учетом того, что не набита рука.
Необходимые ингредиенты:
- Камбала – 1 шт.
- Черный молотый перец
- Растительное масло
- Соль
- Сок лимона или лайма
Все ингредиенты берите по вкусу, так же можете использовать специальные специи для рыбы, или же просто ваши любимые травы.
Рецепт приготовления камбалы
- Первым делом необходимо помыть камбалу, после чего надо обрезать плавники, очистить от кожицы и полностью выпотрошить.
- Очищенную рыбу необходимо замариновать, для этого поперчите, посолите, смажьте растительным маслом и соком лимона или лайма. В принципе ингредиенты можно смешать в отдельной посуде, а после обмазать. Количество ингредиентов для маринада берите на глаз, по вкусу.
- Дайте рыбе промариноваться в течение 30 минут.
- Разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте в нее противень с нашей камбалой на 15 минут. Возможно, вам потребуется меньше времени, все зависит от размера рыбы.
Чтобы рыба получилась более сочной, перед тем как отправлять ее в духовку, обложите ее ломтиками свежих помидоров.
К столу можно подавать в качестве основного блюда, с каким либо гарниром.
Кстати, если у вас нет желания готовить, то можете заказать осетинский пирог с сыром или с рыбой. Очень вкусные осетинские пироги, заказать которые можно на сайте pirogi-osetia. ru.
